Ærter og madlavning

Når de friske ærter kommer på hylderne i butikkerne, så ved du at det er blevet sommer.

Stil en skål med friske ærter frem på bordet, så bliver eftermiddagens mellemmåltid fyldt med masser af vitaminer og kostfibre.

Eller tag en posefuld ærter med på skovturen. Bælgene indgår i naturens kredsløb, og er gode i komposten.

Også i den varme mad er der mange muligheder for at bruge ærter. Du kan selv finde på opskrifter, og du kan blive inspireret af de 6 vi har lagt her på siden.

Velbekomme!